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Poster tipográfico de la fuente Gabardina del diseñador gráfico freelance: deFharo

Horóscopo celta

HIGUERA

(14/6 al 23/6) y (12/12 al 21/12)



Higuera: Intuitiva

Árbol vinculado a la iluminación de Bud, ideal para meditar bajo sus ramas y emblema de la abundancia. El nativo higuera es fiel a sus convicciones. Cariñoso y sentimental, le encanta rodearse de amigos, familiares y animales. Los primaverales son más romáticos y divertidos. Es abnegado, práctico y planea bien sus objetivos. Tienen excelentes aptitudes para la enseñanza. Color: Azul Violáceo.
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el caldero recetas cocinaLa razón para incluir Recetas es muy simple: las frutas y verduras de cada estación son importantes en nuestra percepción del Ciclo Anual. Aunque actualmente casi todo el año se pueden consumir algunos ingredientes, enlatados o congelados, el darnos cuenta de los sabores, así como los colores que priman en cada ocasión, nos ayudarán a agradecer la diversidad, y a comprender algunos detalles que nos han sido traspasados mediante símbolos y rituales.

Además, la cocina es uno de nuestros lugares más queridos... sólo reemplacen la imagen de la bruja con un caldero sobre la leña por una alegre cocina con ollitas humeantes y muchos especieros y hierbas, y un libro de magia mezclado con un recetario... y les dará una idea de lo que es una Bruja de Cocina.

Alimentos representativosel caldero recetas alimentos

Lughnasadh: pan, trigo, tomates, cidra, frutillas y otras fresas.
Mabon: Todas las cosechas, nueces, almendras, porotos y otras legumbres.
Samhain: zapallos, manzanas, nabos, galletas de jengibre, carne, maíz.
Yule: nueces, manzanas, peras, galletas y té de jengibre.
Imbolc: productos lácteos, crema ácida, comidas con curry u otros sabores fuertes; cebolla, pimentón, ajo; vino y uvas.
Ostara: semillas (por ej. maravilla, zapallo, sésamo) Brotes de soya o alfalfa, lechugas, apio.
Beltrane: productos lácteos, galletones.
Litha: Frutas frescas, flores comestibles.

DEDOS DE BRUJA


INGREDIENTES:


-175 gr de mantequilla (yo puse 125 y el resto de aceite de oliva)
-200 gr de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita de vainilla (en mi caso azúcar vainillada)
-400 gr de harina (añadir un poco más si hace falta, no debe pegarse en los dedos)
-1 cuhcaradita de levadura
-1 cucharadita de sal
-Almendras crudas

el caldero recetas dedo de bruja
PREPARACIÓN:
- Batir la mantequilla con el azúcar
- Añadir los huevos y la vainilla
- En un bol aparte mezclar la harina, levadura y sal
- Añadir a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Meter en una bolsa de plástico (utilicé una manga pastelera desechable) y guardar en la nevera al menos durante una hora.
- Calentar el horno a 180º
- Formar cilindros, insertar una almendra en la punta (simulando una uña)con un cuchillo marcar los nudillos.
- Hornear entre 30 y 45 minutos (depende del horno) hasta que empiece a dorarse.

PATÉ DE LOS AMIGOS el caldero recetas caldero

- Perejil y cebollita verde (para retirar los obstáculos)
- Albahaca, (alegría y estímulo)
- Menta (para limpieza y comunicación)
- Romero (retirando heridas emocionales y limpiando)
- Laurel (para la prosperidad, que no es solo material)
- Orégano (trae alegría y mucha comunicación)
- Ricota, (un toque de Venus, favorece la amistad y el Amor)
- Aceite, (el brillo del Sol)

Si prefiere mas natural, pise la ricota con un tenedor, pero si le gusta mas fino, bátalo en el procesador o en la licuadora.
Adicione las hierbas y el aceite hasta que la pasta esté en el punto de su preferencia. Condimente con sal a gusto.


"En la cocina de una bruja, magista, hechicera, llamen como prefieran, lo que importa además de los ingredientes, es la forma de preparo; mi abuela, siempre decía que cocinar en mal estado de ánimo estropea todo… ¿y no es que ella estaba en lo correcto?

Pero.... aprendí una cosa: a veces estando desanimada o enojada, el preparar un plato delicioso, y sentir la colección de aromas de los ingredientes, puede mejorar las energias y el ánimo, suavizando o desapareciendo con sentimientos negativos… depende de cada persona.

Pero si estoy en duda, y si estoy triste, no pongo mis pies en la cocina...o termino rompiendo vasos, platos, y otras cosas…
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